Bhutan Zitronenpfeffer
CHF 21.90 inkl. Mwst.*
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Der Bhutan Zitronenpfeffer stammt aus dem Königreich Bhutan, das eine konstitutionelle Monarchie hat und in dessen Verfassung der Umweltschutz festgelegt ist.
Der Bhutan Zitronenpfeffer stellt eine wildwachsene Unterart des Sezchuan Pfeffers dar und wächst im Westend es Landes, wo er von einheimischen Bauern geerntet wird.
Die kleinen, rundlichen Früchte überraschen mit einem Geschmack nach Zitrone und Grapefruit, sind sanft scharf und betäuben ein wenig die Zunge und die Mundhöhle.
Wie zu erwarten harmoniert der Bhutan Zitronenpfeffer besodners gut mit allen asiatischen Gerichten, er schmeckt aber auch wunderbar an Fischen, Krustentieren, Meeresfrüchten, Fleisch, gemüse, in Marinaden und Saucen.
Da sein Aroma sehr eigen und intensiv ist, hat der Bhutan Zitronenpfeffer die Eigenschaft, mit ihm verfeinerten Gerichten seinen Geschmack zu übertragen und er kann sparsam eingesetzt werden.
50 g
per 100g / 43.80.-
Der Bhutan Zitronenpfeffer stellt eine wildwachsene Unterart des Sezchuan Pfeffers dar und wächst im Westend es Landes, wo er von einheimischen Bauern geerntet wird.
Die kleinen, rundlichen Früchte überraschen mit einem Geschmack nach Zitrone und Grapefruit, sind sanft scharf und betäuben ein wenig die Zunge und die Mundhöhle.
Wie zu erwarten harmoniert der Bhutan Zitronenpfeffer besodners gut mit allen asiatischen Gerichten, er schmeckt aber auch wunderbar an Fischen, Krustentieren, Meeresfrüchten, Fleisch, gemüse, in Marinaden und Saucen.
Da sein Aroma sehr eigen und intensiv ist, hat der Bhutan Zitronenpfeffer die Eigenschaft, mit ihm verfeinerten Gerichten seinen Geschmack zu übertragen und er kann sparsam eingesetzt werden.
50 g
per 100g / 43.80.-
Kategorie Les Poivres
* Basierend auf Ihrem Wohnsitz in Switzerland. Mwst.-Sätze für andere Länder werden an der Kasse berechnet. Preis exklusiv Mwst.: CHF 21.37.